Thomas Laursen & Jannick Børlum: Den lille vilde

Thomas Laursen & Jannick Børlum: Den lille vilde

Af Cecilie Snapholt

Forfatter: Thomas Laursen, Fotograf: Jannick Børlum, Titel: Den lille vilde, Forlag: Politikens Forlag, 4 bind – 436 sider, Udgivet marts 2021, Anmeldereksemplar

Nøglen til det vilde spiselige Narnia 

Som kvinde, doula-studerende og urtenørd var det en glædens dag, da jeg modtog Den lille vilde med posten. Jeg havde glædet mig i flere uger til at tage på opdagelse i det fri, akkompagneret af Den lille vilde, som guide og tro følgesvend. Jeg var foruden glæde fyldt af den der særlige følelse af synkronicitet, idet skæbnen ville, at netop denne bog skulle sendes ud i æteren uger efter, at jeg havde fået enhver urtekvindes drøm i gave – en dehydrator, der nu står i vores lille træanneks i baghaven. 

Den lille vilde

 

Men hvad var det så, jeg stod med der i mine hænder? 

I al sin enkelhed – for enkelhed er i sandhed sigende for bogen, omend den er vidtrækkende ind i det meste af, hvad man behøver at vide, når man begiver sig ud på eventyr efter vild mad – består bogen af fire små guidebøger samlet i en smuk æske, skrevet af en af Danmarks mest kendte sankeeksperter, Thomas Laursen, og fotografen Jannick Børlum. Bøgerne er inddelt efter de vilde planters fire sæsoner – det helt spæde forår (april – maj), tidlig sommer (juni), sommer (juli) og sensommer (august – september).

De beskriver de vigtigste urter, blomster, bær og frugter, som vi kan samle og anvende i køkkenet. De er inddelt i de forskellige biotoper, så det er nemt at finde og identificere de enkelte planter. Bind 1 rummer indledningsvist beskrivelser af, hvad du skal bruge, når du vil starte på den ældgamle kunst; sankning, og den kommer klogt ind på, hvordan vi forholder os til spørgsmålet omkring giftigt eller spiseligt, og forfatteren løfter yderligere sløret for kunsten at konservere. 

Den lille vilde

 

Hver plante er tydeligt angivet med et billede af selve planten og et af planten på voksestedet i netop den sæson, bogen dækker – en meget stor hjælp, når man står derude. Der er desuden også en kort informerende tekst bestående af kendetegn, findested, duft og smag, anvendelse samt forveksling – altsammen en hjælp til læseren med at identificere planten og fortælle om dens mulige anvendelse. Og yderligere står der for hver plante nævnt, på hvilke sider i de andre bind man kan finde mere om planten – og dermed lære noget om, hvordan planterne udvikler sig i takt med sæsonens fremskred.

 

Fire bøger – fire sæsoner – fire biotoper
mange planter – mange fotos – mange gode oplevelser 

På med flyverdragten, gummistøvlerne, bogen i lommen og sankekurven over armen – nu måtte jeg ud og se, hvad Den lille vilde kunne. Jeg begav mig blot ud i området, hvor jeg bor nær Brabrandsøen – et område, som jeg ved hjælp af bogen havde fået klassificeret som ‘Nær ferskvand’ og ‘Åbent land’ – og dermed havde jeg i vente at møde blandt andet mælkebøtte, skvalderkål, martsviol, brændenælde og alskens bær og frugter – sidstnævnte dog først når solen er kommet længere på sin færd rundt om jorden – og vi gennem årshjulet. 

 

 

En sand glæde at opdage, hvor meget mere rigt alting omkring mig er – selv bare det sted, hvor jeg har min daglige gang. Selvom jeg indtil videre kun har haft glæde af første bind, da kalenderen stadig siger april og meget lader vente på sig, med det ganske omskiftelige vejr, i denne måned man kunne kalde “alle årstider i én”, så glæder jeg mig allerede til at tage hul på næste bind. Og tænk engang – jeg har stadig hele to mere i vente. Glæden er vidtrækkende.

 

 

På trods af at sankning ikke er et nyt fænomen for mig, så har bogen kastet brænde på et allerede flammende bål i mig – at blive mere bekendt med al den rigdom, som omgiver mig og blive endnu stærkere ind i sankningens kunst. Som resultat af den gnist det har vakt, er jeg foruden at blive en hel del klogere på den natur, der omgiver mig, nu i endnu højere grad blevet sådan én af dem, der oftest kigger ned, når jeg går. Ikke af tungsind, men simpelthen grundet nysgerrighed og mange timer med bogen i hånden – for hvad var nu lige det for en plante, der stod der? Var det ikke….? Og hvad kan jeg bruge den til? Og er det det rette tidspunkt at plukke den? 

Foruden bogens rige anvendelsesmuligheder er den en lille komprimeret æstetisk perle, der på alle måder taler til hele paletten af sanser. Den består af enkel men informativ tekst, overskuelighed og smukke billeder i de fineste toner. Bindet og bøgerne er klædt i de smukkeste naturfarver og skabt af et dejligt materiale – omslagenes milde ruhed og den lille detalje, at hver af bøgerne er i grønne nuancer – startende med den lyseste lysegrønne, der tager til og bliver dybere og dybere grøn. Så fin en afspejling af det, de fire bøger tager udgangspunkt i og handler om: vores alle sammens foranderlige og evigt cirkulerende natur – vores kære Moder Jord. Åh, mit hjerte briste! Og som om det ikke skulle være nok, så er bogen n a t u r l i g v i s trykt på FSC-mærket papir – det vil sige papir fra ansvarlige kilder. Ikke et øje er tørt. 

Den lille vilde

 

Jeg er også særligt vild med den finurlige og overbliksindgydende detalje, at der bagest i hver bog findes et register for hver omtalte plante eller urt – både på dansk og latin – og et samlende register på tilsvarende måde for alle fire bind bagest i sidste bog. Yderligere har forfatteren været så snedig at lade sider stå uskrevne hen i hver bog, dog med undtagelse af en enkelt lille overskrift: “Egne noter”. En fin mulighed for at grifle opdagelser og huskninger ned og gøre bogen til sin egen. 

Et lille men 

Under hver plante eller urt nævner forfatteren kort, hvad den kan anvendes til, men her savner mit videbegærlige væsen dog at få mere indgående kendskab til, hvad de enkelte planter og urter også kan bruges til, fx helbredsmæssigt – jeg savner at gå skridtet videre. Men det kan til nød afværges af, at bogen er så tilpas lille af størrelse, at den fint kan være i sankekurven med en anden urtebog, der går mere i dybden med planternes egenskaber og anvendelsesmuligheder. Men hvis jeg skulle nævne en ting, jeg savnede – så var det den. 

Den lille vilde

Jeg er vild med Den lille vilde – den lever – lige på nær ovenstående “men” – fuldt op til, hvad forfatteren lover med bogen: 

Den lille vilde er bogen til dig, der enten er helt ny i sankning, eller til dig, der allerede er i gang, men som måske har brug for at udvide repertoiret af spiselige planter eller for at få ny inspiration.

Det er ganske rammende, når forfatteren ynder at kalde dette værk for “Din lille brugbare bibel”. Jeg kunne ønske, at den må snige sig ind i mange danske hjem og blive et skridt på vejen til en større forbindelse med Moder Jord, som jeg i mit lille hjerte så inderligt tror, ville være af det bedre for den enkelte og for helheden. Jeg er i hvert fald glad for, at den nu er at finde på min reol.
Efter min sanketur nød jeg de plukkede mælkebøttehoveder og bellis i min mad, og brændenælden, jeg fandt, er til tørring i min dehydrator i træannekset.

Julie Maj Jakobsen: Jagten på det gode menneske – om Karin Michaëlis

Julie Maj Jakobsen: Jagten på det gode menneske – om Karin Michaëlis

Af Cecilie Snapholt

Forfatter: Julie Maj Jakobsen, Titel: Jagten på det gode menneske – om Karin Michaëlis, Forlag: Politikens Forlag, 208 sider, Udgivet 2020, Anmeldereksemplar

Jeg skal være ærlig at sige, at bogen befandt sig uåbnet i min bogreol i ugevis, og at jeg måtte tage tilløb til at give mig i kast med foretagendet flere gange. Titlen – “Jagten på det gode menneske” – var det, der havde vakt min interesse, men kvinden, som bogen omhandlede, havde jeg aldrig hørt om, og bogens genre-variation afskrækkede mig. Men efter at have læst bogen, må jeg ydmygt bøje mig i støvet.

Allerede på første side blev jeg øjeblikkeligt fyldt af den der helt særlige – nærmest magiske – energi der indfinder sig, når jeg sidder med noget, der føles som et uopdaget eventyr, der har kimen til transformation foran mig. Der hvor man bare må ind i det – videre – dybere – fordi man der, ja, allerede har taget et skridt så tæt på, at man har fået færden af magien, så spørgsmålet om, hvorvidt du skal fortsætte er indiskutabelt. Der er ikke nogen vej tilbage: Du er revet med, og det eneste du skal gøre, er at lade det ske. Min nysgerrighed var i sandhed vakt – denne kvinde måtte jeg lære at kende.

(mere…)

Anna Mejlhede: Hjertesorg – en fortælling om at være til

Anna Mejlhede: Hjertesorg – en fortælling om at være til

Af Rikke Fischer

Forfatter: Anna Mejlhede, Titel: Hjertesorg – en fortælling om at være til, Forlag: Akademisk Forlag, 200 sider, Udgivet 2019, Anmeldereksemplar

Bogen Hjertesorg er en skøn mosaik af Anna Mejlhedes personlige beretninger om at have oplevet hjertesorg og hendes store faglige viden, både som forfatter til flere bøger og fra sin uddannelse og arbejde som præst.
Hun skriver helt nede på jorden om dette svære emne, og hun skriver så alle kan spejle sig i teksten. Og hjertesorg skal i denne sammenhæng ikke forstås som kun at dække den sorg, man kan blive ramt af ved skilsmisse, men også den sorg, vi mærker når vi føler os svigtede, forkerte og at vi har mistet os selv.

(mere…)

Jens Andersen: Denne dag, et liv

Jens Andersen: Denne dag, et liv

Af Lisbeth Thernøe Gilbert

Forfatter: Jens Andersen, Titel: Denne dag, et liv. En Astrid Lindgren-biografi, Forlag: Gyldendal, 419 sider, Udgivet 2014

En Astrid Lindgren-biografi af Jens Andersen

En verden uden Pippi Langstrømpe og Emil fra Lønneberg? Nej, vel!
En børneverden uden Brødrene Løvehjerte og Ronja Røverdatter? Jo, måske, men en, efter min mening, fattigere verden.
Astrid Lindgrens forfatterskab er så omfattende, og hendes bøger skrevet med så stor selvfølgelighed, at det er helt svært at forestille sig, at Astrid Lindgren også var andet end forfatter. Men det var hun – det fremgår klart af Jens Andersens biografi om hende: Denne dag, et liv.

(mere…)

Hella Joof: Dage med mildhed, modgang og mirakler

Hella Joof: Dage med mildhed, modgang og mirakler

Af Rikke Fischer

Forfatter: Hella Joof, Titel: Dage med mildhed, modgang og mirakler, Forlag: Gyldendal, 491 sider, Udgivet 2018, Anmeldereksemplar fra forlaget

Der er nok ingen i Danmark, der ikke kender Hella Joof. Udover at være skuespiller og instruktør så har hun for længst også cementeret sin rolle som forfatter med sin skæve stil og ligefremme humoristiske pointer. 

Nu har hun så skrevet en anderledes almanak om alle de forskellige dage, som et liv kan bestå af. Hvem kender ikke det at have en Lortedag eller en Øv-dag, hvor alt ligesom bare går galt. Men så kommer der en Atterdag, og dagen efter er det en Frihedsdag eller Havedag eller Festdag.

(mere…)

Anne Lise Marstrand-Jørgensen: En flod skal være i bevægelse

Anne Lise Marstrand-Jørgensen: En flod skal være i bevægelse

Af Rikke Fischer

Forfatter: Anne Lise Marstrand-Jørgensen, Titel: En flod skal være i bevægelse – erindringer og samtaler om angst og depression, Forlag: Gyldendal, 301 sider, Udgivet 2018, Anmeldereksemplar fra forlaget

Mange kender nok Anne Lise Marstrand-Jørgensen som forfatteren til blandt andre romanerne HILDEGARD, Hvad man ikke ved og Sorgens grundstof.
Med baggrund i sin egen livslange erfaring med at lide af angst og depression har hun skrevet denne bog, som er en blanding af egne refleksive erindringer og samtaler med 12 meget forskellige eksperter, der alle arbejder med psykisk sårbarhed på forskellig vis.
Det er der kommet en meget interessant og tankevækkende bog ud af. En bog der i den grad nuancerer den herskende opfattelse af psykisk sårbarhed, psykisk sygdom og behandlingen af disse. Der er både eksperter, der er imod medicin, og eksperter, der er for medicin. Der er medtaget statistik og evidensbaseret forskning til at underbygge holdningerne. Men først og fremmest er det godt at mærke den medfølelse og visdom, som alle 12 eksperter i en eller anden grad giver udtryk for i forhold til de mennesker, der har det svært.

(mere…)

Ngũgĩ wa Thiong’o: En drømmemagers fødsel

Ngũgĩ wa Thiong’o: En drømmemagers fødsel

Af Rikke Fischer

Forfatter: Ngũgĩ wa Thiong’o, Titel: En drømmemagers fødsel (En forfatter bliver til), Originaltitel (engelsk): Birth of a dream weaver – A Writer’s Awakening, Forlag: C&K Forlag, 240 sider, Udgivet 2018. Anmeldereksemplar.
Bogen er tredje del i forfatterens erindringstrilogi. 1. del: ‘Drømme i krigens tid’. 2. del: ‘I fortolkerens hus’.

D. 22. marts 2018 udkom tredje erindringsbog (på dansk) af den kenyanske forfatter Ngũgĩ wa Thiong’o. Jeg har tidligere læst hans første erindringsbog “Drømme i krigens tid”, hvor han fortæller om sin fattige barndom på landet, og hvordan han hurtigt fandt ud af, at fortællinger var et lyspunkt for både ham og andre. Det lykkedes ham ved flid og sine evner – og støtte fra sin mor – at komme i skole (hvilket ikke var en selvfølge i Kenya i 1940’erne) og herfra videre til et af de bedre gymnasier.

(mere…)